Biographie d'Edita Pospisil
Edita Pospisil est diplômée en nutrition et auteur de longue date d'ouvrages spécialisés qui font l'unanimité des scientifiques et du grand public. Elle a ainsi rédigé de petits guides sur la tension artérielle, le cholestérol, mais aussi les bienfaits de l'ail. Elle donne parallèlement des conférences, dirige des séminaires de nutrition et écrit pour la presse spécialisée et grand public.