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Le TLC est l'un des meilleurs programmes santé du monde. Il est comparable au régime méditerranéen, en moins gras et avec l'activité physique en plus. Résultat : un nouvel art de vivre, médaillé d'or catégories "facilité" et "familial" , récompensé par les médecins experts du NIH - National Institutes of Health. L'association mieux manger + moins stresser + plus bouger = la combinaison gagnante anticholestérol, minceur, longévité et anti-diabète de type 2.
Au menu : - Le TLC en 50 questions-réponses : C'est quoi ? Que mange-t-on au quotidien ? Quels sont les principes de base ? Est-il adapté à la grossesse ? Pourquoi favorise-t-il la longévité ? ... - L'abécédaire des 30 aliments champions TLC : abricot, ail, asperge, carotte, choux, fraise, lentille, maquereau, moule, mâche... et pour chacun ses vertus et mes recommandations TLC. - 100 battles pour choisir le bon aliment dans chaque catégorie : eau vs soda, graines de soja grillées vs cacahuètes, olive verte vs olive noire, rillettes de thon vs rillettes de porc...
- Sommeil, grossesse, longévité, stress, santé, sport... les routines quotidiennes TLC pour les enfants et ados, les adultes, les seniors. - Un programme en 7 jours pour mettre en pratique les principes TLC : listes de courses, menus, recettes, exercices physiques... - Les 50 meilleures recettes TLC pour toute la famille : chia pudding au kiwi, muesli croustillant, taboulé de chou-fleur à la libanaise, potage de lentilles au saumon fumé, buddha bowl veggie, couscous express de quinoa, filet tout mignon aux champignons, blanquette aux trois poissons, nice cream bananes et amandes, mousse TLC au chocolat...
Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l'Index Glycémique et auteur de nombreux titres sur le sujet aux éditions Leduc, dont L'alimentation glucose control, Ma bible IG coeur, Ma bible IG thyroïde.