Après des conseils d'organisation et des recettes pour réussir des buffets thématiques : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, composé...
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Résumé
Après des conseils d'organisation et des recettes pour réussir des buffets thématiques : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, composé de tartes, de salades, dominical, fromager, pour les enfants, etc. En fin de chaque partie, sont proposées des idées de décoration. Cette édition propose de nouveaux plats et astuces.
Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidables Cakes de Sophie. Elle poursuit son incroyable destin et nous propose un nouveau grand basique axé sur les buffets.
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