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Depuis quelques années, l'intervention des moines blancs dans l'économie médiévale a suscité de nombreuses recherches amenant à corriger ou nuancer certaines affirmations. En France, les travaux de Robert Fossier, de Léon Pressouyre et de l'équipe parisienne coordonnée par Paul Benoit y ont contribué pour beaucoup. En Belgique et dans les Pays-Bas actuels, certains aspects ont pareillement fait l'objet d'investigations ou retiennent présentement l'attention.
Le colloque qui s'est tenu à Louvain-la-Neuve les 28 et 29 mai 2015 examine diverses facettes de l'activité des cisterciens dans les secteurs de l'agriculture, de l'aménagement du territoire (digues et autres travaux hydrauliques), de la métallurgie, des industries extractives et des briqueteries.