Philippe Gobet, Meilleur Ouvrier de France et directeur de l'Ecole Lenôtre, est un pâtissier exceptionnel qui aime transmettre son savoir. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont Desserts de l'instant chez Hachette Pratique. Mickaël Roulier, spécialiste de la photographie culinaire, collabore à de nombreux magazines dont Saveurs, Elle à table... Il a publié plusieurs ouvrages dont Eloge du Wok et Trattoria (Hachette Pratique). Emmanuel Turiot, cuisinier et styliste culinaire renommé, apporte entre autres sa contribution à Saveurs et Elle à table. Il a publié avec Mickaël Roulier Eloge du Wok et Trattoria (Hachette Pratique).