Bruno Andreotti est professeur à l'université Paris VII et effectue ses recherches à l'ESPCI. Ses recherches portent sur l'hydrodynamique, le mouillage et la géomorphogénése. Yoël Forterre est chercheur CNRS au laboratoire IUSTI à Marseille. Il travaille sur le comportement des fluides complexes, des milieux granulaires et sur la biomécanique des plantes. Olivier Pouliquen est chercheur CNRS au laboratoire IUSTI à Marseille. Ses travaux portent sur les matériaux granulaires, les suspensions et fluides complexes.