Les recettes des bouchons lyonnais

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Elisabeth Boutte - Les recettes des bouchons lyonnais.
Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des "bouchons lyonnais". Avec le saladier lyonnais, le tablier de sapeur,... Lire la suite
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Résumé

Ce carnet manuscrit vous dévoile les recettes authentiques et traditionnelles des "bouchons lyonnais". Avec le saladier lyonnais, le tablier de sapeur, les quenelles ou la cervelle de canuts, découvrez toute la richesse de ce patrimoine gastronomique incontournable.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/09/2011
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-35752-121-6
  • EAN
    9782357521216
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.4 Kg
  • Dimensions
    17,5 cm × 25,3 cm × 1,3 cm

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