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Thémis Banoussis et Véronique Skawinska - .
Ils présentent le plus faible taux de maladies cardio-vasculaires au monde, vivent quasiment centenaires et affichent une forme olympique. Le secret... Lire la suite
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Résumé

Ils présentent le plus faible taux de maladies cardio-vasculaires au monde, vivent quasiment centenaires et affichent une forme olympique. Le secret des Crétois ? La médecine l'a trouvé : il réside dans leur alimentation. Moins de viande, du poisson, beaucoup plus d'huile d'olive, des fromages de chèvre, des herbes sauvages, des céréales, des légumes et des plantes " magiques " : Véronique Skawinska et Thémis Banoussis nous apprennent à " Manger Crétois ", chez nous, au quotidien. Recherches scientifiques à l'appui, ils nous expliquent les vertus des bonnes graisses, les refuges végétaux des antioxydants, les mérites du vin, les bienfaits du " régime escargot "... et l'art de ne pas grossir en variant ces merveilles ! Sans compter soixante recettes pleines de saveur qui ensoleilleront vos plats. En direct de la Crète, voici le régime officiel d'un peuple béni des dieux.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/03/2003
  • Editeur
  • ISBN
    2-84098-478-4
  • EAN
    9782840984788
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    369 pages
  • Poids
    0.56 Kg
  • Dimensions
    15,5 cm × 23,5 cm × 3,0 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Véronique Skawinska, journaliste nutritionniste, est l'auteur du best-seller question de poids (Michel Lafon). Thémis Banoussis, écrivain grec, est un grand spécialiste de la gastronomie et de la tradition crétoises.

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