Manger de bon coeur - Conseils-santé et recettes savoureuses

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Thérèse Laberge Samson et Margot Brun Cornellier - Manger de bon coeur - Conseils-santé et recettes savoureuses.
Tout simplement Le guide indispensable pour bien manger et dorloter votre coeur, ce livre incomparable vous permettra de réellement Manger de bon cœur.... Lire la suite
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Résumé

Tout simplement Le guide indispensable pour bien manger et dorloter votre coeur, ce livre incomparable vous permettra de réellement Manger de bon cœur. Tel que l'a maintes fois démontré la science, l'alimentation joue un rôle majeur dans la santé du coeur. Cependant, changer ses habitudes alimentaires peut être une tâche complexe et difficile à mettre en pratique tous les jours. Manger de bon coeur vous explique justement comment acquérir de bonnes habitudes et, surtout les maintenir. Cet ouvrage est divisé en deux parties complémentaires. La première regorge d'informations qui, ajoutées aux nombreux exercices et tableaux, vous permettent d'évaluer votre propre santé cardiovasculaire et votre niveau de risque. Vous apprendrez ensuite comment lire les étiquettes, substituer des ingrédients, adapter vos recettes préférées et contrôler votre alimentation pour répondre à vos besoins spécifiques. La deuxième partie vous propose plus de 1 50 recettes simples et délicieuses à savourer tous les jours, adaptées à votre état de santé. Pour chacune d'elles, un tableau complet de la valeur nutritive vous permet de constater à quel point ces plats sont aussi bons pour votre coeur que pour votre palais. Un ouvrage complet pour bien prendre en main sa santé cardiovasculaire et déguster de délicieux repas!

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/04/2010
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-89455-304-6
  • EAN
    9782894553046
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    282 pages
  • Poids
    0.56 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 20,0 cm × 1,7 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Thérèse Laberge Samson est diététiste et nutritionniste. Elle travaille dans le domaine de la santé depuis de nombreuses années et a développé une expertise en nutrition cardiovasculaire. Elle a été membre du groupe Cholesaction, une équipe multidisciplinaire de la Fondation des Maladies du Coeur du Québec offrant une formation sur la santé cardiovasculaire à la population du Québec et elle oeuvre aujourd'hui au sein de Cardio Gesta, une entreprise-conseil en nutrition cardiovasculaire. Margot Brun Cornellier a toujours eu le souci du bien-être et de la santé des membres de sa famille. Pour elle, des recettes nutritives devaient être délicieuses et goûteuses. C'est pourquoi elle a publié deux ouvrages consacrés à la cuisine savoureuse, pauvre en gras, en sel et en sucre (Les plaisirs de la cuisine santé et Les nouveaux plaisirs de la cuisine santé, publiés aux éditions du Trécarré). Cet ouvrage contient les meilleures recettes de ses deux précédents livres.

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