Biographie de Philippe Sionneau
Philippe Sionneau est l'un des spécialistes en médecine chinoise les plus renommés en Europe et aux USA. Il a notamment écrit deux ouvrages de référence dans le domaine de la diététique chinoise : La Diététique du Tao et Ces aliments qui nous soignent. Il nous offre, ici, une synthèse remarquablement claire et pragmatique de la diététique selon notre alimentation occidentale.