MEMENTO D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. - Guide pratique à usage professionnel

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Gabriel Guet - MEMENTO D'AGRICULTURE BIOLOGIQUE. - Guide pratique à usage professionnel.
Voici une approche synthétique, originale et vivante de l'agriculture biologique. L'auteur, lui-même agriculteur et pratiquant l'agriculture biologique,... Lire la suite
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Résumé

Voici une approche synthétique, originale et vivante de l'agriculture biologique. L'auteur, lui-même agriculteur et pratiquant l'agriculture biologique, intègre les différents aspects de cette technique dans un cadre plus général englobant la protection de l'environnement et la qualité de la vie. Sans négliger les conseils pratiques, il sait aller au-delà des recettes et proposer au lecteur une méthodologie d'adaptation à son propre contexte. Dans l'ouvrage, outre ces règles générales, sont abordés : la fertilité du sol, la protection des plantes, le contrôle des mauvaises herbes, la conversion, la certification, la formation, la mise en marché et l'éthique. Souhaitons que les agriculteurs qui s'interrogent sur l'opportunité de "franchir le pas" trouvent là les éléments d'une décision bien réfléchie.

Sommaire

  • LE CONTEXTE
    • Bref historique, conséquences
    • Règles générales
  • TECHNIQUES DE PRODUCTION
    • Fertilité du sol
    • Protection phytosanitaire
    • Contrôle des herbes
  • PAR OU COMMENCER
    • Conversion
    • Certification
    • Formation, information
    • Commercialisation
    • Ethique

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/10/1999
  • Editeur
  • ISBN
    2-912199-04-2
  • EAN
    9782912199041
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    349 pages
  • Poids
    0.525 Kg
  • Dimensions
    15,1 cm × 21,0 cm × 2,3 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Gabriel Guet

Gabriel Guet est depuis une quinzaine d'années consultant indépendant en agriculture biologique dans le groupe "Agriculture, Service Conseil". Il est membre fondateur d'ECOCERT et du Groupe de Recherche en Agriculture Biologique (GRAB), et, membre de la Sté espagnole d'agriculture écologique. Issu du milieu agricole, il est passé par le canal de la lutte intégrée après une formation agricole classique et un début de carrière dans le système conventionnel. Il est donc bien placé pour présenter le sujet sans complaisance. Beaucoup d'exemples cités proviennent de son expérience personnelle.

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