Mijotés (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout valoriser - Grand Format

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Découvrez plus de 70 plats mijotés en utilisant tout le potentiel des légumes : du mafé aux épluchures de patate douce au tex mex au chou complet,... Lire la suite
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Résumé

Découvrez plus de 70 plats mijotés en utilisant tout le potentiel des légumes : du mafé aux épluchures de patate douce au tex mex au chou complet, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison.

Caractéristiques

  • Date de parution
    18/11/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-412-07019-2
  • EAN
    9782412070192
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.425 Kg
  • Dimensions
    16,6 cm × 21,5 cm × 1,6 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Lene Knudsen

Styliste culinaire danoise, Lene KNUDSEN vit aujourd'hui à Paris et est passionnée en conseils diététiques. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) des recettes étonnantes.

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