New York - Les recettes culte - Grand Format

Akiko Ida

(Photographe)

,

Pierre Javelle

(Photographe)

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Jane Teasdale

(Illustrateur)

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Sabrina Fauda-Rôle

(Styliste)

Note moyenne 
La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde,... Lire la suite
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Résumé

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix ! Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s'emmène partout et se savoure à la fois dans l'assiette et au travers de sa lecture. Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9, 90 ? : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise... Le grand livre de la cuisine new yorkaise des diners.
Des petits pains du matin au goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner, 100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes, smoothies, muffins et sandwichs, un salad bar très vitaminé, les burgers et french fries (les frites ! ), mais aussi les bagels, porridge, oeufs benedict, coleslaw, gratin de macaroni, pancakes. Un grand reportage photo à New York dans une sélection de diners.
Des illustrations au charme très new yorkais. Photographies : Akido Ida, Pierre Javelle.

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/09/2020
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-14501-5
  • EAN
    9782501145015
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    274 pages
  • Poids
    0.655 Kg
  • Dimensions
    15,4 cm × 19,4 cm × 2,9 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Marc Grossman

Marc Grossman a grandi à Manhattan. Il habite aujourd'hui avec sa femme et leurs enfants à Paris, où il a crée les cantines bio Bob's Juice Bar et Bob's Kitchen. Il est également auteur de plusieurs livres de recettes chez Marabout : Smoothie, Muffins, Bagels & Donuts et un goûter à New York.

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