Nos grands-mères aux fourneaux

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Gérard Boutet - Nos grands-mères aux fourneaux.
Depuis plus de vingt ans, Gérard Boutet bat les campagnes afin de collecter de précieux témoignages sur la vie d'autrefois. Le quotidien, alors, c'était... Lire la suite
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Résumé

Depuis plus de vingt ans, Gérard Boutet bat les campagnes afin de collecter de précieux témoignages sur la vie d'autrefois. Le quotidien, alors, c'était aussi ce qu'il y avait dans le verre et l'assiette. Gérard Boutet se devait d' évoquer le boire et le manger de naguère. Nos Grands-mères aux fourneaux propose plus de 200 recettes qui fleurent bon le terroir, directement inspirées des habitudes culinaires de jadis. A ces secrets de bonnes femmes s'ajoutent de succulentes anecdotes, grains de sel indispensables à l'assaisonnement de certains mets quasi-légendaires. Le livre se déguste de plusieurs manières, selon qu'on hume le fumet de la marmite, ou qu'on goûte la savoureuse écriture de l'auteur.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/09/2000
  • Editeur
  • ISBN
    2-86553-139-2
  • EAN
    9782865531394
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    253 pages
  • Poids
    0.4 Kg
  • Dimensions
    15,6 cm × 24,0 cm × 2,0 cm

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