On va déguster

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François-Régis Gaudry - On va déguster.
On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne... Lire la suite
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Résumé

On va déguster, c'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l'eau du pot-au-feu?? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba?? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol??Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York??Que collectionne un cassanuxiphile??Un œuf de mouette, ça a quel goût?? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses,  planisphères et tours du monde, petites histoires  et grands portraits...

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/11/2015
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-10949-9
  • EAN
    9782501109499
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    336 pages
  • Poids
    2.455 Kg
  • Dimensions
    25,5 cm × 33,5 cm × 3,7 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de François-Régis Gaudry

François-Régis Gaudry anime On va déguster, sur France Inter le dimanche à 11 heures. Il est également journaliste gastronomique à L'Express, et présente Très Très Bon sur Paris Première. Plus de 80 contributeurs ont collaboré à cette première édition.

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