François-Régis Gaudry de l'émission de France Inter assisté de 159 contributeurs vous présente sa Bible de la gastronomie italienne.
Cette encyclopédie, ce n'est pas seulement des recettes, des portraits, des anecdotes historiques, des références culturelles...
La cucina italiana ayant conquit le monde, apprenez à faire vos pâtes fraîches maison, le risotto ou encore le latte macchiato ou votre limoncello, et ensuite finissez le repas avec un tiramisù ou encore une pana cotta comme la mamma les prépare.
Un voyage culinaire
François-Régis Gaudry de l'émission de France Inter assisté de 159 contributeurs vous présente sa Bible de la gastronomie italienne.
Cette encyclopédie, ce n'est pas seulement des recettes, des portraits, des anecdotes historiques, des références culturelles...
La cucina italiana ayant conquit le monde, apprenez à faire vos pâtes fraîches maison, le risotto ou encore le latte macchiato ou votre limoncello, et ensuite finissez le repas avec un tiramisù ou encore une pana cotta comme la mamma les prépare.