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L'argot élevé au rang de langage universel ! " L'important dans un texte, c'est la narration. Je sais bien que j'ai pas des stories de ouf. Mais tu peux très bien faire des trucs chanmés avec des histoires à la con. Inversement, avec l'idée du siècle, tu peux écrire des trucs chiants à crever. " Tout est dit dans ces quelques lignes que Johann Zarca livrait au journal Libération en décembre 2019. Avec Opération Latex, le Mec de l'underground se retrouve cette fois à devoir jouer les informateurs pour un flic, Jean-Grégory, suite à l'agression d'une vieille.
Seule solution pour éviter la zonzon : mener à bien une mission d'infiltration dans un sex-shop de Pigalle au business louche. Avec ses fidèles acolytes, il est prêt à tout ? et surtout à n'importe quoi ! ? pour se sortir de ce mauvais pas, alors, entre défonce et maxi-tacos de deux kils composés de cinq viandes, il mobilise tous ses neurones en quête de tuyaux à refiler à son contact. Et si ce sex-shop cachait un élevage de cochons destiné à alimenter une charcuterie clandestine installée dans les catacombes de Paris ?