Pains & Brioches du monde - Grand Format

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De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita,... Lire la suite
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Résumé

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/02/2023
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-501-17551-7
  • EAN
    9782501175517
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    136 pages
  • Poids
    0.712 Kg
  • Dimensions
    20,2 cm × 26,7 cm × 2,0 cm

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