Pains et viennoiseries - Grand Format

Aline Princet

(Photographe)

,

Jésiel Maxan

(Styliste)

Note moyenne 
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes...... Lire la suite
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Résumé

Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/05/2023
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-946823-1
  • EAN
    9782019468231
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.654 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 23,7 cm × 2,0 cm

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