Pâtisseries irrésistibles - Album

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Résumé

Un concours de haute volée, des gâteaux extraordinaires, un jury d'exception... Retrouvez l'univers ultra gourmand de la brigade Thierry Court, grande gagnante de la 1ère édition du Meilleur Pâtissier, les professionnels. Chocolats et petites bouchées, goûters à craquer, mais aussi beaux gâteaux et entremets viendront à bout de toutes vos envies sucrées. Techniques de base et pas à pas vous guideront pour des recettes inratables ! Cerise sur le gâteau, les précieux conseils de Pierre Hermé, Philippe Conticini et Frédéric Bau égrènent cet ouvrage pour que vous aussi, vous pâtissiez...
comme un pro !

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/11/2017
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35985-182-3
  • EAN
    9782359851823
  • Format
    Album
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    271 pages
  • Poids
    1.445 Kg
  • Dimensions
    22,9 cm × 26,6 cm × 3,1 cm

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