Petites verrines agar-agar

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Sylvie Aï-Ali - Petites verrines agar-agar.
Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas. Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées... Lire la suite
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Résumé

Crabe au pamplemousse vert et à l'avocat, douceur de poire, mousse au citron vert, soufflé glacé à l'ananas. Découvrez 30 recettes illustrées, sucrées ou salées, à base d'agar-agar, gélifiant naturel. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, les petites verrines agar-agar se déclinent de l'entrée au dessert. Epatez vos convives avec ces verrines gourmandes !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/03/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35355-397-6
  • EAN
    9782353553976
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.168 Kg
  • Dimensions
    14,7 cm × 14,5 cm × 1,0 cm

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