Pomme de terre

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Sylvie Tardrew - Pomme de terre.
Malgré son grand âge, la pomme de terre n'a pas pris une ride. Bonne pour la santé comme pour les papilles, la pomme de terre se décline de mille... Lire la suite
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Résumé

Malgré son grand âge, la pomme de terre n'a pas pris une ride. Bonne pour la santé comme pour les papilles, la pomme de terre se décline de mille et une façons. Cuite au four, frite ou sautée, préparée en salade, en soupe, en gratin ou bien en plat plus sophistiqué, la pomme de terre endosse tour à tour la robe des champs, de soirée... ou de frivolité ! Sylvie Tardrew nous dévoile toutes les facettes de cet incontournable tubercule tubercule, avec des recettes originales, salées et sucrées, sans oublier les plus classiques.

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/10/2003
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-501-04002-3
  • EAN
    9782501040020
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.36 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 20,0 cm × 1,4 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Sylvie Tardrew

Sylvie Tardrew est journaliste. Elle a longtemps rédigé les fiches Cuisine de l'hebdomadaire Elle. Elle est l'auteur chez Marabout de Barbecue et plancha.

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