Quatre Saisons (A La Carte)

Note moyenne 
Marc Veyrat - Quatre Saisons (A La Carte).
Le meilleur de la cuisine, délicieusement pratique. Tartiflette au reblochon, solette grillée aux fleurs de violettes, gelée de framboise sauvage ou... Lire la suite
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Résumé

Le meilleur de la cuisine, délicieusement pratique. Tartiflette au reblochon, solette grillée aux fleurs de violettes, gelée de framboise sauvage ou pain perdu des chalets d'alpage... Le chef cuisinier, trois étoiles, Marc Veyrat nous entraîne, saison après saison, dans une balade gourmande sur les sentiers des alpages et nous transmet sa passion pour les plantes et les produits de la montagne. Il délivre ici des recettes simples, authentiques et savoureuses, portées par des photographies d'extérieur révélant tous leurs arômes sauvages.

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/11/2000
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-01-236562-0
  • EAN
    9782012365629
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Poids
    0.325 Kg
  • Dimensions
    14,7 cm × 21,0 cm × 1,2 cm

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