Questions d'agriculture, d'environnement et de société - 100 ans d'évolution des connaissances et des pratiques au travers des "Comptes Rendus de l'Académie d'agriculture de France" - Grand Format

Les "Comptes Rendus de l'Académie d'agriculture de France" ont été publiés sans aucune interruption depuis 1915, formant un ensemble considérable de 130 000 pages, qui traduit de façon explicite, concrète et unique les travaux et l'évolution des idées au sein de Compagnie dans ses domaines de compétence et sur le temps long. A l'occasion du centenaire de leur publication, il a paru souhaitable et opportun que des académiciens proposent des analyses et des synthèses sur des sujets et des périodes choisis par eux en fonction de leurs spécialités et de leurs centres d'intérêt.
C'est ainsi que vingt-cinq articles ont été élaborés dans cette perspective, selon une grande diversité d'approches, qui permettront au lecteur de prendre la mesure des apports de l'Académie au monde savant, aux professionnels et plus largement à la Société.