Ramens, nouilles et gyozas - Bao, biáng biáng, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques - Grand Format

India Hobson

(Photographe)

,

Magnus Edmondson

(Photographe)

,

Chantal Mitjaville

(Traducteur)

Note moyenne 
Pippa Middlehurst - Ramens, nouilles et gyozas - Bao, biáng biáng, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques.
Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.... Lire la suite
19,95 €
En stock - Livré avant Noël en ligne
Livré chez vous à partir du 6 décembre
En magasin

Résumé

Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas. Retrouvez les recettes de nos plats préférés : le bao de porc BBQ à la vapeur, les wontons d'huile de piment, les ramen miso, l'agneau aromatique biang biang et le dan dan mian font partie de la sélection alléchante de recettes super fraîches de cet ouvrage.
Les 70 recettes de Pippa Middlehurst (aka @pippa eats) satisferont toutes vos envies de pâtes asiatiques maison.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/09/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-713842-6
  • EAN
    9782017138426
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.85 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 25,6 cm × 2,4 cm

Avis libraires et clients

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Ramens, nouilles et gyozas - Bao, biáng biáng, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques est également présent dans les rayons

19,95 €