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65 recettes pour tous les jours Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison.
Vivez à l'heure du ch'Nord et découvrez ses plus belles spécialités !
Recettes Ch'tis mais Belges aussi !
Redécouvrez le plaisir de la cuisine familiale avec ce mélange de recettes ch'tis et belges aussi ! Faites votre pâte de Spéculoos, vos gaufres liégeoises, votre waterzooï de poulet ou de poisson... Testé, goûté et approuvé