Biographie de Raymonde Charlon
L'association des "Tables gourmandes de Loire-Atlantique" regroupe des chefs, restaurateurs de métier, qui aiment partager leur passion pour les produits régionaux qu'ils affectionnent. Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant "LA Godille", dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France.