Qui ne se souvient pas, sans émotion, des bons petits plats que nous mitonnait notre grand-mère ? Michel Saint-Alban réalise ici un important travail...
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Qui ne se souvient pas, sans émotion, des bons petits plats que nous mitonnait notre grand-mère ? Michel Saint-Alban réalise ici un important travail pour redonner à cette cuisine traditionnelle tout son éclat et ses lettres de noblesse. 250 recettes faciles à réaliser et souvent économiques pour varier tous les jours les plaisirs de la table. Ce livre, richement illustré, enchantera les amateurs de saveurs régionales.
" Un grand classique de la cuisine ardéchoise ".
Caractéristiques
Date de parution
30/07/1997
Editeur
Bouquinerie (editions La)
ISBN
2-908287-30-7
EAN
9782908287301
Présentation
Broché
Nb. de pages
255 pages
Poids
0.265 Kg
Dimensions
13,0 cm × 18,0 cm × 2,2 cm
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