Régimes courants en diététique thérapeutique - Grand Format

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Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique. Pour... Lire la suite
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Résumé

Cet ouvrage est le troisième opus de la série des Précis de diététique. Il est consacré aux régimes courants en diététique thérapeutique. Pour chaque régime, le cahier d'exercices comporte : - Un bilan de pré-requis et des fiches de synthèse ; - Des exercices ; - Des corrections guidées.

Caractéristiques

  • Date de parution
    22/09/2017
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84678-213-5
  • EAN
    9782846782135
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    94 pages
  • Poids
    0.45 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 24,0 cm × 0,5 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Marie-Caroline Baraut

Marie-Caroline Baraut est diététicienne nutritionniste. Ancienne hospitalière, elle débute à l'Education Nationale en 2007 comme enseignante en BTS Diététique. Passionnée par la transmission de savoirs, elle crée en 2013 le premier site de cours en ligne. Classes virtuelles, e-learning et forums permettent aux étudiants de s'entraîner et de s'entraider pour préparer leur examen. Elle publie en 2015 le premier Précis de diététique "20 jours - 20 rations", suivi en 2016 du deuxième Précis "Le GEM-RCN, les recommandations et outils".

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