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" Combien de fois m'étais-je juré de m'arrêter au premier morceau ? " Sarah Callas veut à tout prix maigrir ! Malgré tous les échecs et obstacles qu'un obèse peut rencontrer dans son quotidien, elle ne perd pas espoir. C'est même sa plus grande force face à tous ces clichés et discriminations contre l'obésité. Sa volonté suffira-t-elle à la guérir de sa grossophobie et à la libérer de son addiction à la nourriture ? SAaRAH est le récit poignant d'une grosse en perpétuelle recherche d'elle-même, agrémenté de flash-back qui permettront au lecteur, tout comme à la narratrice, de remonter à l'origine, à la source de ce problème de poids.
En réussissant finalement à fouiller dans ses souvenirs d'enfance, Sarah essaye de comprendre si cette obésité lui revient de droit. Etait-elle bien méritée ou son entourage et sa famille n'avaient-ils pas leurs parts de responsabilité ? L'histoire de Sarah Callas ne s'adresse pas seulement aux personnes en surpoids. Elle touche toutes celles ou ceux qui gardent un lien étroit avec la nourriture. Le lecteur se glissera très vite dans la peau du narrateur et pourrait même se voir changer d'opinion...