Sciences Et Techniques Medico-Sociales Cap Bep 1ere Annee Travaux Diriges. Biologie, Nutrition Alimentation, Sciences Medico-Sociales, Technologies, 2eme Edition

L'enseignement en première année de BEP Carrières sanitaires et sociales et en CAP Petite enfance permet à l'élève une approche pratique à partir de situations professionnelles. Aussi les cours de travaux dirigés s'appuient largement sur des cas concrets et des documents. C'est ce que propose cette pochette de fiches détachables, parfaitement adaptée au travail personnel et à des évaluations. Correspondant au référentiel de sciences médico-sociales, de biologie, nutrition alimentation et de technologies, cet ouvrage offre des " fiches-cas " regroupées en grandes parties thématiques permettant de se repérer facilement. Chaque fiche-cas comprend : • un objectif ; • des illustrations à compléter pour vérifier l'acquisition des connaissances ; • une mise en situation professionnelle qui sert de support aux exercices ; • une série d'activités à partir de cas ou de documents. Les " fiches ressource ", associées aux cas, fournissent des éléments de réponse tout en suscitant l'analyse et la réflexion. Pratique et complet, cet ouvrage s'impose comme un outil indispensable.