Sushis, makis, sashimis et chirashis

Collectif

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 Collectif - Sushis, makis, sashimis et chirashis.
Découvrez de nombreuses recettes de makis, chirashis, sashimis et autres sushis : des makis aux prunes umeboshi aux inari-sushis au poulet pimenté,... Lire la suite
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Résumé

Découvrez de nombreuses recettes de makis, chirashis, sashimis et autres sushis : des makis aux prunes umeboshi aux inari-sushis au poulet pimenté, en passant par les oshi-sushis californiens et les sashimis de saumon au poivre et aux graines de sésame. Avec des recettes d’accompagnements, comme la soupe miso ou la sauce au gingembre et au sésame, et de desserts comme la crème glacée au thé vert ou les sorbets de litchi.
Des recettes simples et savoureuses qui vous offriront un véritable voyage culinaire !

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/07/2017
  • Editeur
  • Collection
    Escale gourmande
  • ISBN
    979-10-295-0251-4
  • EAN
    9791029502514
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    96 pages

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