Terrines - Grand Format

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Classiques comme la "terrine de campagne", légères comme le "pressé de légumes confits", sophistiquées comme le "nougat glacé de poulet fermier",... Lire la suite
19,90 €
  • Grand format
    • Terrines
      Paru le : 03/10/2012
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Résumé

Classiques comme la "terrine de campagne", légères comme le "pressé de légumes confits", sophistiquées comme le "nougat glacé de poulet fermier", ultra-gourmandes comme la "truffiade au chocolat", les terrines du chef Rodolphe Paquin sont toujours simples à réaliser, généreuses et économiques. Grâce à ce livre, vous aurez enfin tous les secrets et les astuces pour réussir à coup sûr une bonne terrine à la maison.

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/05/2018
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-91713-13-9
  • EAN
    9791091713139
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    144 pages
  • Poids
    0.394 Kg
  • Dimensions
    14,6 cm × 24,1 cm × 1,2 cm

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