Tout Michalak - Beau Livre

Edition de luxe

Laurent Fau

(Photographe)

,

Patrick Rougereau

(Photographe)

,

Delphine Michalak

(Photographe)

,

Cécile Coulier

(Rédacteur (rédigé par))

Note moyenne 
La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec... Lire la suite
39,95 €
Actuellement indisponible

Résumé

La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, soufflés, petites crèmes et mousses onctueuses...
Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/10/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-324-02240-1
  • EAN
    9782324022401
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    605 pages
  • Poids
    2.825 Kg
  • Dimensions
    23,7 cm × 25,7 cm × 5,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Christophe Michalak

Après avoir parcouru le monde (Japon, USA, Angleterre, Belgique...), Christophe Michalak, sacré champion du monde de pâtisserie en 2005, a été le chef pâtissier du Plaza Athénée durant 15 années. Il a également animé et coécrit pendant 3 ans l'émission quotidienne Dans la peau d'un chef sur France 2. Fort de son succès, il a lancé son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, et a ouvert 4 boutiques : 60 rue du Faubourg-Poissonnière (Paris 10e), 16 rue de la Verrerie (Paris 4e), 8 rue du Vieux-Colombier (Paris 6e) et 64 boulevard Haussmann (Printemps du goût, Paris 9e).

Du même auteur

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

Furet.com utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK