Tout Michalak - Beau Livre

Edition de luxe

Laurent Fau

(Photographe)

,

Patrick Rougereau

(Photographe)

,

Delphine Michalak

(Photographe)

,

Cécile Coulier

(Rédacteur (rédigé par))

Note moyenne 
La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec... Lire la suite
39,95 €
Définitivement indisponible
En magasin

Résumé

La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, soufflés, petites crèmes et mousses onctueuses...
Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/10/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-324-02240-1
  • EAN
    9782324022401
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    605 pages
  • Poids
    2.825 Kg
  • Dimensions
    23,7 cm × 25,7 cm × 5,0 cm

Avis libraires et clients

Avis audio

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

À propos de l'auteur

Biographie de Christophe Michalak

Après avoir parcouru le monde (Japon, USA, Angleterre, Belgique...), Christophe Michalak, sacré champion du monde de pâtisserie en 2005, a été le chef pâtissier du Plaza Athénée durant 15 années. Il a également animé et coécrit pendant 3 ans l'émission quotidienne Dans la peau d'un chef sur France 2. Fort de son succès, il a lancé son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, et a ouvert 4 boutiques : 60 rue du Faubourg-Poissonnière (Paris 10e), 16 rue de la Verrerie (Paris 4e), 8 rue du Vieux-Colombier (Paris 6e) et 64 boulevard Haussmann (Printemps du goût, Paris 9e).

Souvent acheté ensemble

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés