Traité de miamologie - La pâtisserie

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Stéphan Lagorce - Traité de miamologie - La pâtisserie.
Miamologie : De l'onomatopée "miam" et du suffixe "logie". Désigne l'ensemble des disciplines nécessaires aux gourmands. La miamologie explore et décrypte... Lire la suite
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Résumé

Miamologie : De l'onomatopée "miam" et du suffixe "logie". Désigne l'ensemble des disciplines nécessaires aux gourmands. La miamologie explore et décrypte la pâtisserie en s'attachant tout spécialement au "pourquoi" des choses, donnant ainsi les moyens de dompter grandes et petites difficultés de l'Art sucré. Verbe. "Miamologiser", soit tout réussir. Adv. Pâtisser "miamologiquement", soit avec générosité et gourmandise.
Le gourmet s'adonnant à la miamologie est un miamologue.

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/11/2016
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-92254-21-1
  • EAN
    9791092254211
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    240 pages
  • Poids
    1.136 Kg
  • Dimensions
    21,6 cm × 28,6 cm × 2,3 cm

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