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Voici la première étude de fond sur les élites juives parisiennes de la fin du XIXe siècle au déclenchement de la Seconde Guerre mondiale. Ou comment Paris, " nouvel Jérusalem ", a contribué au rayonnement de cette grande bourgeoisie qui, en retour, s'est identifiée à une capitale hissée au rang de ville-monde. Une réussite sociale et un rayonnement culturel associés aux noms des Camondo, des Rothschild, des Worms, des Pereire...
A partir de l'observation de familles auparavant dispersées sur le territoire français ou originaires de divers pays européens, Cyril Grange retrace leur constitution en dynasties à la faveur de leur rassemblement à Paris. Position économique, comportement matrimonial, pratiques culturelles et de sociabilité : ce tableau exhaustif illustre le processus d'assimilation d'une minorité qui épouse avec ferveur l'universalisme républicain porté par la Troisième République.
L'histoire de cette ascension, avec son inscription très forte dans le paysage national, sera violemment interrompue avec l'occupation de la France par l'Allemagne nazie et la politique antisémite du gouvernement de Vichy.