Christian Ferault, agronome et économiste, a été directeur de recherche à l'INRA, directeur scientifique de l'Institut national agronomique Paris-Grignon, et a dirigé l'enseignement supérieur agronomique et vétérinaire. Il est Membre de l'Académie d'Agriculture. Denis Le Chatelier, ingénieur en agriculture, est agro consultant. En 25 ans de journalisme puis de conseil, il a pu observer et analyser les évolutions récentes et à venir des systèmes agricoles.