Basiques et techniques : tous les livres du rayon - page 2

Le répertoire des saveurs. Associations, recettes et astuces pour une cuisine créative

Niki Segnit

Patrice Salsa (Traducteur)

Marabout
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Paru le : 29/08/2012

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Le guide culinaire

Escoffier Auguste

Constant Christian (Préfacier)

J'ai lu
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Paru le : 05/05/2021

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Le petit manuel pour savoir cuisiner. Et devenir autonome !

Déborah Dupont-Daguet

David Japy (Photographe), Atelier Mio (Illustrateur)

First
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Paru le : 12/10/2023

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La cuisine de mon bistrot

Cyril Lignac

Thomas Dhellemmes (Photographe), Garlone Bardel (Styliste)

Hachette Pratique
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Paru le : 27/09/2023

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La traversée de Paris. Un guide pas du tout objectif de nos plats préférés

Caroline de Maigret, Manu Payet, Gwilherm de Cerval, Zazie Tavitian

JC Lattès
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Paru le : 17/05/2023

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Recettes salées et sucrées avec cake factory. Les petits livres de recettes Tefal

Juliette Lalbaltry

Delphine Amar-Constantini (Photographe)

Dessain et Tolra
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Paru le : 20/04/2022

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Le répertoire des saveurs. Saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces

Niki Segnit

Patrice Salsa (Traducteur)

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Paru le : 08/11/2023

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Le kit de la bière maison pour brasseur amateur. Coffret avec tout le nécessaire pour brasser 2 litres de bière maison en 1 mois

Guirec Aubert

Yannis Varoutsikos (Illustrateur)

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Bistrotier. Le livre des joues rouges et des assiettes à saucer

Stéphane Reynaud

Marie-Pierre Morel (Photographe)

Chêne (Editions du)
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Paru le : 10/11/2021

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Ce soir c'est pasta !

Larousse

Larousse
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Carnage

Xavier Pincemin

Michael Goncalves (Photographe), Nicolas Lobbestaël (Photographe), Mélanie Martin (Styliste), Emmanuelle Carinos (Contributeur)

Hachette Pratique
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Paru le : 30/11/2022

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Le grand cours de cuisine Ferrandi. L'école française de gastronomie, Paris

Michel Tanguy

Eric Fénot (Photographe), Collectif

Hachette Pratique
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Paru le : 15/10/2014

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Exquisite French Cuisine. The ABC to turn French in 60 recipes

Eva Harlé

Fiona Schmidt (Traducteur)

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Paru le : 28/06/2023

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Recettes pour apéritifs dînatoires

Larousse

Larousse cuisine
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Paru le : 11/05/2022

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Extra Ordinaires. Transformez 50 recettes du quotidien pour (enfin) sortir de l'ordinaire

Nabil Zemmouri

Fabien Breuil (Photographe), Sabrina Fauda-Rôle (Styliste)

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Paru le : 24/05/2023

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Pâtisserie facile. Toutes les bases pour cuisiner simplement. Recettes, variantes et pas-à-pas

Marabout

Virginie Bordeaux (Traducteur), Catherine Bricou (Traducteur), Anne-Claire Levaux (Traducteur)

Marabout
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Paru le : 13/10/2021

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A table avec le Paris Saint-Germain. 70 recettes variées, équilibrées et gourmandes

David Toutain

Nicolas Buisson (Photographe), Juan José Morillas Pedreno (Personne interviewée)

Amphora (Editions)
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Paru le : 09/11/2023

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Oeuf

180°C

Eric Fénot (Directeur de publication)

180 ° C - Thermostat 6
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Paru le : 27/04/2023

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Le guide France
Edition 2024

Stéphane Bréhier

Gault & Millau
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Paru le : 09/11/2023

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Toute la cuisine de Paul Bocuse

Paul Bocuse

Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon (Styliste)

Flammarion
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Paru le : 28/09/2022

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Basiques et techniques - Cuisine et Vins

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