Découvrir les plantes sauvages comestibles - Les identifier - Les cueillir - Les cuisiner - E-book - ePub

Name: Découvrir les plantes sauvages comestibles
Price: 5.99 EUR
Author: Caroline Calendula
ISBN: 9782815320023

Claire Curt

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Extrait

Caroline Calendula et Claire Curt - Découvrir les plantes sauvages comestibles - Les identifier - Les cueillir - Les cuisiner.

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Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre. sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines... Lire la suite

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Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre. sont de véritables « bombes » nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ?Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. En plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !

Date de parution

10/05/2022
Editeur

Rustica Éditions
Collection

Découvrir la nature
ISBN

978-2-8153-2002-3
EAN

9782815320023
Format

ePub
Nb. de pages

96 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages
  
  96
- Taille
  
  11 110 Ko
- Protection num.
  
  Digital Watermarking

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Ethnobotaniste, auteure, conférencière et formatrice Caroline Calendula s'est formée au Collège Pratique d'Ethnobotanique de François Couplan. Passionnée de nature et de plantes sauvages, elle est sur le terrain toute l'année et transmet ses connaissances à travers des formations, des stages, des livres et des conférences, et la maison d'édition qu'elle a fondée avec deux de ses collègues : L'Aventure au Coin du Bois (www.laventureaucoindubois.org).

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Caroline Calendula

Claire Curt

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