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Résumé
Dans son voyage initiatique au siècle du Roi Soleil, puis dans celui de la Révolution française et enfin, dans celui de la révolution industrielle, l'auteur nous emmène à la découverte de l'hygiène corporelle, bucco-dentaire et, à travers cette étude, nous dévoile les moeurs de la société française, entre évolutions et régressions.