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L'Institut de l'élevage - Du temps de la modernisation à celui des transitions - E-book - Multi-format
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L'Institut de l'élevage. Du temps de la modernisation à celui des transitionsMulti-formatParu le : 15/12/2022Téléchargement immédiat0,00 €
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L'Institut de l'élevage. Du temps de la modernisation à celui des transitionsParu le : 20/12/2022Expédié sous 3 à 6 jours32,00 €
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Résumé
Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.
Caractéristiques
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Date de parution15/12/2022
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-7592-3618-3
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EAN9782759236183
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FormatMulti-format
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Nb. de pages312 pages
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Caractéristiques du format Multi-format
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Pages312
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À propos des auteurs
Pierre Cornu est professeur d'histoire contemporaine/histoire des sciences à l'université de Lyon, membre du Laboratoire d'études rurales de Lyon, spécialiste d'histoire rurale (XIXe-XXIe siècles), d'histoire des sciences du vivant et de l'environnement, de l'épistémologie historique des études rurales et des sciences agronomiques.