L'Institut de l'élevage - Du temps de la modernisation à celui des transitions - Grand Format

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Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens... Lire la suite
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Résumé

Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/12/2022
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-7592-3623-7
  • EAN
    9782759236237
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    311 pages
  • Poids
    0.73 Kg
  • Dimensions
    16,2 cm × 24,0 cm × 1,9 cm

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