45 Plantes sauvages à récolter et déguster - Le bonheur de faire ses courses en pleine nature - Poche

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Vous aimez faire des balades en pleine nature mais vous ne connaissez pas suffisamment bien les plantes pour oser les cueillir et les cuisiner ? Grâce... Lire la suite
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Résumé

Vous aimez faire des balades en pleine nature mais vous ne connaissez pas suffisamment bien les plantes pour oser les cueillir et les cuisiner ? Grâce à ce livre, facile à glisser dans votre sac à dos. vous ne vous poserez môme plus la question. Plongez dans une initiation rigoureuse et passionnante au monde des plantes sauvages comestibles aux côtés de l'autrice qui vous présente 45 plantes à récolter du printemps à l'automne.
Chaque plante fait l'objet d'une description détaillée afin de ne pas la confondre avec une plante sauvage toxique ressemblante. Une recette savoureuse vous est aussi proposée pour chaque plante afin de confectionner un repas original aux saveurs inédites !

Caractéristiques

  • Date de parution
    23/02/2021
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-88953-301-5
  • EAN
    9782889533015
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    143 pages
  • Poids
    0.177 Kg
  • Dimensions
    13,0 cm × 17,5 cm × 1,2 cm

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L'éditeur en parle

Grâce à ce livre, vous ne vous poserez même plus la question. L'auteure vous présente 40 plantes sauvages comestibles à récolter du printemps à l'automne. Chaque plante fait l'objet d'une description, avec mention de la plante sauvage toxique avec laquelle on pourrait la confondre. Sont précisées les parties de la plante qui peuvent être récoltées et à quelle période de l'année. Une recette facile à réaliser vous est également proposée pour chaque plante afin de confectionner un repas original aux saveurs inédites !

À propos de l'auteur

Biographie de Christelle Bonnal

Passionnée par le monde végétal depuis sa plus tendre enfance, Christelle Bonnat poursuivra des études à l'Ecole nationale supérieure de paysage et à l'Ecole nationale supérieur d'architecture de Versailles. Elle crée ensuite son entreprise, Les Petites Herbes, par l'intermédiaire de laquelle elle propose des sorties botaniques à la découverte des plaintes sauvages et de leurs usages.

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