Apéros du monde - Grand Format

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TARTINADES, FEUILLETE, BOUCHEES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis,... Lire la suite
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Résumé

TARTINADES, FEUILLETE, BOUCHEES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS... De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques. Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochetttes de poulet tikka, fruits secs roties...
ANTIPASTI, TAPAS, MEZZE, KEMA... Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/07/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-01-708943-8
  • EAN
    9782017089438
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    224 pages
  • Poids
    1.186 Kg
  • Dimensions
    23,4 cm × 23,4 cm × 3,0 cm

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