Apparemment, javascript est désactivé sur votre navigateur.

Javascript doit être activé dans votre navigateur pour utiliser toutes les fonctionnalités de ce site.

Culture et connaissance culinaire - Baccalauréat technologique hôtellerie 1e, MAN (mise à niveau BTS)

Stéphane Ollivier

Donner le premier avis

Stéphane Ollivier - Culture et connaissance culinaire - Baccalauréat technologique hôtellerie 1e, MAN (mise à niveau BTS).

19,80 €

Actuellement indisponible

Date de parution

01/04/2004
Editeur

BPI (Editions)
Collection

Enseignement, formation, hôtel
ISBN

2-85708-369-6
EAN

9782857083696
Présentation

Broché
Nb. de pages

127 pages
Poids

0.375 Kg
Dimensions

21,0 cm × 30,0 cm × 1,0 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Biographie de Stéphane Ollivier

Stéphane Ollivier, professeur certifié Lycée hôtelier la Renaissance, île de la Réunion.