Laits et produits laitiers - Tome 2, Les produits laitiers, Transformation et technologies

2e édition

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François-Marie Luquet - Laits et produits laitiers - Tome 2, Les produits laitiers, Transformation et technologies.
102,00 €
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/04/1990
  • Editeur
  • ISBN
    2-85206-587-8
  • EAN
    9782852065871
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    638 pages
  • Poids
    1.115 Kg
  • Dimensions
    16,3 cm × 25,0 cm × 4,0 cm

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