Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût - Grand Format

Evan Sung

(Photographe)

,

Paula Troxler

(Illustrateur)

Note moyenne 
René Redzepi et David Zilber - Le guide de la fermentation du Noma - Tout commence par le goût.
39,90 €
En stock en ligne
Livré chez vous à partir du 26 janvier
En magasin

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/11/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-8123-1900-6
  • EAN
    9782812319006
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    455 pages
  • Poids
    1.174 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 26,0 cm × 4,5 cm

Avis libraires et clients

Des mêmes auteurs

Les clients ont également aimé

Derniers produits consultés

39,90 €