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A la fin du XIXe siècle, en Europe et en Amérique du Nord, se cristallise une forme de pratique qui, pour les anthropologues et plus généralement les chercheurs des sciences sociales, consiste à "faire du terrain". Quelle est la sociogenèse de cette façon de penser et de faire ? Comment le "terrain" en vient-il à faire peu à peu office de sérieux scientifique ? En complément à ce texte, une réflexion didactique suggère quelques pistes et méthodes pour les recherches actuelles en anthropologie sociale et en sociologie.