Nos grands-mères aux fourneaux - Poche

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Gérard Boutet - Nos grands-mères aux fourneaux.
Gérard Boutet, gourmet et gourmand, s'est penché au-dessus des marmites de nos aïeules et en a rapporté plus de 200 recettes dont les parfums évoquent... Lire la suite
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Résumé

Gérard Boutet, gourmet et gourmand, s'est penché au-dessus des marmites de nos aïeules et en a rapporté plus de 200 recettes dont les parfums évoquent irrémédiablement des souvenirs d'enfance. Aux côtés de mets qui fleurent bon le terroir et qui s'assaisonnent de secrets de grands-mères, il livre de savoureuses histoires d'arrière-cuisine, sans lesquelles les meilleurs repas ne pourraient se concevoir...

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/10/2004
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-84494-244-X
  • EAN
    9782844942449
  • Format
    Poche
  • Nb. de pages
    332 pages
  • Poids
    0.24 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 18,0 cm × 2,0 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Gérard Boutet

Illustrateur, puis journaliste et enfin écrivain, Gérard Boutet exprime avec fidélité et sensibilité la vie rurale. Son œuvre réunit son talent de conteur et les connaissances d'un chercheur parcourant les terroirs de France depuis plus de vingt-cinq ans. Il a ainsi pu réunir une vaste encyclopédie nourrie de témoignages à jamais perdus maintenant... Cette particularité lui donne une grande place dans la littérature contemporaine : ses écrits sont le reflet d'une ruralité qui peut sembler désuète, de petits métiers, d'artisans héritiers de savoir-faire ancestraux, de l'odeur des foins et des labours griffant la terre au pas des chevaux. Dans un monde en devenir, les témoignages mis en mots par Gérard Boutet redonnent un sens à nos racines.

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