Tapas & dips

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L'Espagne nous met en appétit ! Avec l'été, les amis s'invitent sans prévenir, les apéritifs s'éternisent... Pour recevoir sans cuisiner, pensez... Lire la suite
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    • Tapas & dips
      Paru le : 14/05/2009
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Résumé

L'Espagne nous met en appétit ! Avec l'été, les amis s'invitent sans prévenir, les apéritifs s'éternisent... Pour recevoir sans cuisiner, pensez aux tapas, ces petites bouchées venues d'Espagne et qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Simples et rapides à préparer, onctueux et colorés, les dips s'en mêlent aussi pour égayer vos soirées d'un plaisir qui se déguste du bout des doigts. Vous n'en ferez qu'une bouchée... Migas, croquetas, tortillas, empanadllas de atun, gazpacho, olé ! Mais aussi toasts et canapés ; chaussons et samosas ; tartes et tatins ; crêpes et cakes ; et des dips pour les accompagner : sauces saté, tartare, chili, à la feta et aux herbes, au poivron et à la ricotta, guacamole... 140 recettes indispensables pour faire trempette sans se tromper !

Caractéristiques

  • Date de parution
    14/05/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-1194-5
  • EAN
    9782754011945
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    157 pages
  • Poids
    0.07 Kg
  • Dimensions
    8,5 cm × 12,0 cm × 0,8 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Thierry Roussillon

Thierry Roussillon est journaliste gastronomique. Il est notamment l'auteur des " Recettes à moins de 2 € " et de " Tutti Smoothies! " dans la collection "Le Petit livre de ".

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